PASTEL DE ATÚN

INGREDIENTES:

-1 calabacín

-1 lata de atún en aceite de oliva

-200 mL de nata líquida

-2 huevos

-Aceite de oliva V.E.

-Sal

PREPARACIÓN:

Picar el calabacín en trozos muy pequeños y rehogar con un poco de aceite.

Añadir el atún y la nata, dejar cocer unos 10 minutos.

Dejar enfriar y triturar la mezcla si se desea.

Añadir los huevos batidos y rectificar la sal.

Hornear en microondas 10 minutos a máxima potencia.