FLAMENQUINES

INGREDIENTES:

-1/2 pack de migas de pastor (1 tarrina: 225 g)

-1/2 pack de tiras de bacon (1 tarrina)

-1 huevo

-10 lonchas de jamón york

-10 lonchas de queso

-2 huevos y pan rallado para el rebozado

-Aceite de oliva V.E.

ELABORACIÓN:

-Poner el bacon en un recipiente apto para microondas y freir durante 4 minutos, potencia máxima.

-Mezclar las migas de pastor con el bacon y el huevo batido.

-Colocar una loncha de jamón york sobre una superficie plana, poner encima una loncha de queso y el relleno preparado con las migas.

-Enrrollar y rebozar en huevo y pan rallado.

-Freir en abundante aceite.