INGREDIENTES:
250 g de salmón ahumado en lonchas
3 rebanadas de pan de molde sin corteza
2 pepinillos en vinagre grandes
6 aceitunas sin hueso
1/2 bolsa de surimi a tiras (60g)
Mayonesa o salsa tártara
ELABORACIÓN
Reservar 3 lonchas de salmón para envolver cada rebanada de pan
Picar los pepinillos, aceitunas y el resto del salmón a trocitos pequeños. Añadir el surimi y la salsa tártara. Mezclar bien.
Aplanar las rebanadas de pan de molde con un rodillo
Rellenar con la mezcla y enrrollar.
Cubrir con la loncha de salmón y cortar en 3 partes.
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